잘 죽는 성질로 인해 회로 먹기는 힘들지만, 구워먹거나 조림, 제주도에서는
국으로도 끓여 멱기도 한다. 싱싱하지 않은 갈치로 국을 끓이면 비린내가
심하다. 그외에 갈치메뉴 로는 갈치고구마조림, 갈치조림, 은갈치 간장조림,
뚝배기 갈치조림,갈치구이
#제주@은갈치#수산물@냉동#맛집@구이#조림@식자재#유통@도매
인오무역, 갈치,수입,구이,조림,냉동,맛집,식자재,유통,도매
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